lunes, 19 de febrero de 2018
Cocinar Pescado a la plancha vegetariano
Esta receta ha sido elaborada con filetes de pescado comprados ya elaborados a base de soja.
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 20 minutoss
Raciones: para 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de pescado vegetal
2 cucharaditas de maicena
8 cucharadas de salsa de soja
2 dientes de ajo picados
cebollino
un puñadito de nueces
aceite de oliva
sal
Descongelar los filetes de pescado vegetal.
En una sartén calentar la salsa de soja con el ajo. Mezclar la maicena con 200 ml de agua fría y agregar a la salsa de soja. Cocer a fuego lento 5 minutos.
Dorar los filetes de pescado vegetal con un poco de aceite y una pizca de sal por ambos lados.
Servir los filetes de pescado vegetal con la salsa, unas ramitas de cebollino y nueces.
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